Queso Montefrieño puro de cabra semicurado en aceite

El Queso Montefrieño Puro de Cabra Semicurado en Aceite es una auténtica joya gastronómica elaborada en Montefrío (Granada), tierra de tradición quesera y sabor intenso. Producido con leche pasteurizada 100% de cabra, este queso destaca por su equilibrio perfecto entre suavidad y carácter, con una textura firme pero cremosa y un sabor ligeramente persistente.

Tras su proceso de semicuración, las piezas se conservan en aceite, lo que potencia sus matices, mejora su conservación natural y aporta una jugosidad excepcional. El aceite actúa como protector y realza los aromas lácticos y ligeramente tostados propios de la maduración.
El resultado es un queso con identidad propia, que refleja la tradición artesanal granadina y la calidad de la materia prima local.

Peso neto 500gr